食物繊維とは？

食物繊維とは､人の消化酵素によって消化されない､食物の中に含まれている難消化成分の総称のことです｡
ﾀﾞｲｴﾀﾘ―･ﾌｧｲﾊﾞｰとも呼ばれていて､水溶性と､不溶性の二つに大きく分かれています｡

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